Galettes de courgettes râpées avec très peu de préparation.
Instructions
- Rassemblez les ingrédients.
- Retirez la peau de la courgette puis râpez la.
- Mélangez avec le sel et laissez reposer 1 heure dans une passoire.
- Mettez le tout dans un torchon et presser très fort afin de retirez toute l'eau contenu dans la courgette.
- Ajoutez l’œuf la ciboulette en petits morceaux et le poivre et bien mélanger.
- Ajoutez la farine et bien mélanger.
- Dans une poêle ajoutez un peu de beurre ou d'huile. Formez des galettes de la taille souhaitées.
Faites cuire sur feu moyen 3 minutes de chaque côté environ en surveillant bien. - Les galettes doivent être bien dorées.
- C'est prêt bon appétit !
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