Aubergines rôties au four, une recette extrêmement simple pour un superbe résultat.
Personnellement je n’aime pas les aubergines mais avec cette recette je les adores 🙂
Difficile de faire plus simple comme recette.
Ingrédients
- 1 aubergine
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 branches thym
- 2 pincées sel
- 2 pincées poivre
Portions:
Instructions
- Pré-chauffez le four à 250 degrés.
Pour les aubergines j'en est choisis des tigrés.
- Coupez les en 2 dans le sens de longueur puis réaliser 3 fentes dedans en ne traversant que la moitié de l'épaisseur.
- Ajoutez l'huile d'olive, lavez et couper le thym puis ajouter le. Salé et poivrez.
- Faites cuire 25 minutes dans le four pré-chauffez à 250 degrés.
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