Pendant ce temps prélevez les zestes, ajoutez ensuite dans un plat en longueur les zestes et les jus des citrons de l’orange et les graines du fruit de la passion.
Ajoutez le sirop de sucre et les bananes coupez dans le sens de longueur ou en rondelle assez épaisse.
Couvrez d’un film alimentaire et laissez au réfrigérateur minimum 24 heures.
A déguster dans un bol avec un boule de glace ou un sorbet et le jus de la recette (sans les pépins du fruit de la passion) 🙂