Carpaccio betterave pomme pistache, une délicieuse entrée facile à préparer.
Ingrédients
- 1/2 pomme
- 1 betterave
- 20 grammes pistaches
- 2 filets huile d'olive
- graines germées (facultatif)
Portions: personnes
Instructions
- Rassemblez les ingrédients.
- Épluchez la pomme et taillez la en julienne
- Découpez le jambon en lamelle, émincez les pistaches.
- Taillez la betterave en fine tranche
- Éventuellement, passer un emporte pièce sur les tranches de betterave pour avoir un beau résultat.
- Ajoutez la betterave.
- Ajoutez les pommes, le jambon, les pistaches, les graines germées et un filet d'huile d'olive, c'est prêt !
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