Far breton facile à réaliser et mieux que le flan !
Attention il faut quand même 1 heure de cuisson !
Il n’y a pas de pruneaux d’Agen en Bretagne 😉 apparement c’est lié à des échanges commerciaux.
Instructions
- Rassemblez les ingrédients.
Préchauffez le four à 180 degrés.
- Dans un saladier placez la farine avec le sucre.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien à l'aide d'une spatule souple.
- Ajoutez le lait, le beurre fondu et les graines de la gousse de vanille.
- Versez dans le moule et ajoutez les pruneaux (sans les noyaux).
- Laissez cuire 1 heure à 180 degrés.
Bon appétit !
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