Pourquoi acheter des hamburgers avec plein de mauvaises choses dedans quand vous pouvez vous faire les vôtres en 15 minutes ? =)
Il y a plein de recettes différentes, voici la mienne, vous pouvez bien-sûr la personnaliser.
Ingrédients
- 4 pains à burger
- 4 steaks hachés
- 4 tranches bacons
- 8 tranches emmentals
- 40 grammes salades de votre choix
- 2 tomates
- 10 centilitre sauce exemple : mayonnaise, moutarde, ketchup, sauce barbecue ...
- 1 oignon rouge de préférence
- 5 grammes beurre ou d'huile d'holive
Portions: hamburgers
Instructions
- Rassemblez les ingrédients.
- Coupez l'oignon en petits morceaux et les tomates en rondelles.
- Ajoutez le beurre ou l'huile dans une poêle et faites cuire l'oignon sur feu fort pendant 1 minute en remuant constamment.
- Ajoutez ensuite les steaks hachés avec une tranche de bacon dessus, faites cuire jusqu'à la cuisson désirée (n'oubliez pas de les retourner). Pendant la cuisson faites griller le pain à burger avec un grille pain, ou au four. Évitez le micro-onde qui va ramollir le pain alors qu'il doit être croustillant.
- Passez maintenant au montage du burger. Pour ma part je fais dans cette ordre :
-Une tranche de pain,
-Une tranche de fromage,
-Le steak avec la tranche de bacon sur le dessus (et quelques morceaux d'oignons),
-Ajoutez ensuite la sauce de votre choix : mayonnaise, moutarde, ketchup, sauce barbecue ... autre.
-Ensuite une ou 2 tranches de tomates,
-Ajoutez la salade,
-Ajoutez de nouveau une tranche de fromage,
-Finissez par une tranche de pain. - Voilà c'est prêt, bon appétit.
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