Rassemblez les ingrédients.
Faites bouillir de l’eau avec du gros sel.
Lavez la courgette mais ne l’épluchez pas.
Détaillée la en fine tranche à l’aide d’une mandoline.
Faites les cuire 2 minutes dans l’eau bouillante.
Pendant ce temps détaillez des lamelles de jambon.
Placez le jambon.
Roulez en serrant bien du bas vers le haut.
Placez dans une assiette, ajouter du sel(pas trop), du poivre et du curry.
Passez les 2 minutes au micro-onde avant de servir si vous les voulez chaud.