Soupe de courge butternut
Types
Plat
Cuisine
Française
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Portions
Temps de Préparation
6
personnes
10
minutes
Temps de Cuisson
20
minutes
Ingrédients
1
courge butternut
40
centilitres
lait
1
pincée
muscade
2
cuillères à soupe
crème fraiche
légère
1
pincée
sel
1
pincée
poivre
Instructions
Rassemblez les ingrédients.
Coupez la courge et retirer les pépins.
Faites la cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
Mettez le lait à chauffer avec la muscade, le sel et le poivre.
Retirez la peau de la courge.
Coupez la en morceaux dans le lait.
Bien mixer le tout.
Ajoutez la crème fraîche et c’est prêt.